САТ-500

Сепаратор лососевой икры активного типа, предназначен для пробоя, размороженного (дифростированного) ястыка лососевой икры. В ходе технологического цикла, в водной среде, происходит отделения пленки и лопанцев от основного объема целого (товарного) икорного зерна. Изделие представляет собой две емкости, которые установлены на одну раму таким образом, чтобы обеспечить возможность их опрокидывания для полной выгрузки продукта. Объем каждой емкости равен 132 л. Опрокидывание осуществляется с помощью рычага, который закреплен на борту каждой емкости. В рабочем положении, емкости стоят вертикально и фиксируются с помощью винтовых ручек по бокам. На раме также установлен узел с рабочей рамкой, которая служит для перемешивания «рабочей жидкости» (подсоленная вода) с заложенном в нее продуктом. Круговое движение «рабочей рамки» реализовано через мотор-редуктор, который в свою очередь, закреплен на площадке, позволяющей перемещать рамку вверх/вниз и вправо/влево. Площадка, на которой установлен мотор-редуктор с рабочей рамкой, сбалансирован через систему тросиков и шкивов таким образом, чтобы при опускании и поднятии рамки прилагалось минимальное усилие.
Изделие позволяет производить пробой размороженного икорного ястыка лососевой икры как при ручной настройке циклов (направление, скорость, время) вращения рабочей рамки, так и в автоматическом режиме (4 программы)