Машина предназначена для снятия шкуры с филе свежей, дефростированной и соленой рыбы средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль), крупных пород (кета, нерка, щука), а также кальмара. Благодаря шкуросъемному ролику особенной конструкции, выход готовой продукции достигает 99%, при этом поверхность рыбы остается гладкой и чистой. В машине предусмотрена регулировка ножей в положения: вверх-вниз и вперед-назад, что делает машину универсальной и позволяет использовать для любого типа рыбы. Компактные размеры машины позволяют использовать ее в малых помещениях.
Наименование | Значение |
---|---|
Производительность не менее, кусков/мин | 40 - 50 |
Номинальное напряжение питания, В | 220 |
Потребляемая мощность, кВт | 0,2 |
Ширина рабочей поверхности, мм | 270 |
Количество операторов, человек | 1 |
Габаритные размеры, мм | 490x580x950 |
Вес не более, кг | 35 |
Срок службы, лет | 5 |