Изделие предназначено для отбора икры у самок лососевых пород рыб. Процесс осуществляется следующим образом:
- Икру отцеживают на поверхность стола, на специальную сетку.
- Визуально оценивают икру, позволяя полостной жидкости стечь.
- Затем сетчатую область наклоняют, а икру сливают в сухую эмалированную емкость для оплодотворения.