Машина предназначена для посола пробойной икры лососевых пород и последующего отделения тузлука от икры. Она обладает рядом преимуществ, делающих ее эффективным инструментом в процессе обработки икры.
Принцип работы:
- Перемещение икры: Машина осуществляет перемещение икры с тузлуком при тузлучном посоле или перемещение икры с солью при сухом посоле.
- Отжим икры: После завершения процесса посола икры, производится отжим икры с использованием центрифугирования.
- Управление параметрами: Длительность посола икры, скорость вращения корзины при отжиме икры могут быть заданы оператором, что делает машину универсальной и приспособленной к различным технологическим методам посола икры.
- Элементы управления: Машина оснащена элементами управления, позволяющими оператору принудительно остановить работу машины.
Основные преимущества:
- Компактные размеры: Машина имеет компактные размеры, что позволяет экономить место при ее размещении.
- Сохранность икры: Машина обеспечивает сохранность икры, предотвращая ее повреждение в процессе обработки.
- Сокращение времени высушивания икры: Эффективный процесс посола помогает сократить время высушивания икры после обработки.
- Экономия персонала: Машина требует меньшего количества персонала для обработки икры.
Машина для посола и отделения икры лососевых пород обеспечивает высокую эффективность и удобство в процессе обработки икры. Она является надежным помощником на предприятиях рыбной промышленности.