РПО-ФМЛ-30

Машина для автоматического удаления хребтовой и брюшных костей с высоким выходом готовой продукции. Работает с лососем, горбушей, форелью и другими крупными породами рыб.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Производительность	25 – 30 рыб/мин
Напряжение питания	3 × 380 В
Потребляемая мощность	2,5 кВт
Габаритные размеры (ДxШxВ)	1600 × 1400 × 1500 мм
Масса	980 кг
Материал	нержавеющая сталь AISI 304

Назначение

Машина РПО-ФМЛ-30 предназначена для удаления хребтовой и брюшных костей. Высокий процент выхода обеспечивают несколько пар подвижных ножей, которые производят съём мяса с хребтовой и рёберных костей.

Оборудование работает как со свежим, так и с полуразмороженным сырьём. После обработки получается готовое филе, требующее лишь удаления пин-бон костей.

Машина совместима с треской (при этом получается филе с рёберными костями).