Икропереборочная машина предназначена для отделения мертвых икринок лосося или форели от жизнеспособных. Машина сортирует икринки очень бережно, не используя соль или вредные химические соединения.

          Машина предназначена для использования на предприятиях рыбной промышленности и выполнения сортировки всех видов икры диаметром от 3 до 11 мм, при помощи дисков с отверстиями. Основным компонентом машины является фотоэлемент, который отличает здоровые икринки от погибших и отделяет их с помощью воздушного сопла.

          Точность сортировки составляет около 90%. Данный параметр можно регулировать в зависимости от чувствительности сортировки, с целью снизить коэффициент попадание мертвой икры в живую до 0,1, а живой в мертвую практически до 0.