Изделие предназначено для приготовления насыщенного раствора поваренной соли (тузлука) плотностью 1,19 кг/м2 без кипячения, с целью использования на предприятиях рыбопереработки для посола икры или рыбы. Качество тузлука обеспечивается путем очистки солевого раствора от бактерий способом ультрафильтрации.

Основными преимуществами изделия является:

•          не требуется кипячение и последующее охлаждение тузлука;
•          автоматический контроль уровня соли в растворе;
•          малые затраты энергии при изготовлении тузлука;
•          компактные размеры изделия, не требующие много места для размещения;
•          исполнение конструкции в виде единой модульной установки.
•          привлечение меньшего количество обслуживающего персонала.